在南美领先的食品配料展 FI South America 上,绿力生物携全谱系卡拉胶(κ/ι)与复配方案亮相,聚焦肉制品、乳与植物基、饮料与甜品等核心应用,展示在稳定增稠、质构优化与澄清悬浮方面的实证成果与合规思路。

展会亮点
产品矩阵:通用型与应用定制型卡拉胶(含 GP-KF160、GP-SPB120 等),覆盖凝胶、弹性与流变调控。
应用方案:
肉制品/火腿:提升切片完整度与保水率,兼顾减钠与成本优化;
乳与植物基:抗酸稳定、抗离水,口感顺滑;
饮料:澄清与悬浮稳定,适配高酸/高离子体系。
技术服务:基于 pH、离子强度、剪切/温度曲线的配方设计,小试—放大一站式支持。
质量与交付:完善追溯与质量体系,灵活产能与包装物流,支持长期排产与快速交付。

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